Ben je ook fan van lekkere vleesvervangers? Dan heb je vast al van Garden Gourmet gehoord. We spotten onlangs de nieuwe look&feel van het merk én proefden enkele van hun nieuwe producten waaronder de Marine Style Filets! En wij zijn fan!
De markt van vlees- en visvervangers is de laatste jaren steeds groter aan het worden. Vegan, vegetariërs en flexitariërs kunnen hun hart ophalen aan lekkere alternatieven, waar ze vroeger toch al even op zoek moesten. Nu nog beter te spotten in het winkelrek zijn de producten van Garden Gourmet, die trouwens onlangs ook hun alternatieven voor vis uitbreidden, daarover later meer.
De nieuwe verpakkingen van Garden Gourmet leggen de nadruk op smaak, recept inspiratie en bevatten ook duidelijke informatie over de voedingswaarden, waaronder ook de Nutri-Score. Daarnaast krijgen de verschillende categorieën elk een kleurcode zodat de consument gemakkelijk zijn favoriet uit het rek kan kiezen.
- Sensational range: Smaakt en ziet eruit als vlees. Dit is het premium segment van Garden Gourmet waarbij de producten rauw zijn en echt gekookt moeten worden.
- Vleesvervangers: omvat drie verschillende categorieën: rund-, varken– en kipsmaak.
- Visvervangers: vegetarisch alternatieven voor visgerechten.
- Veggie based: producten met een plantaardige basis en het hele falafelassortiment.
Getest: de Marine Style Filet van Garden Gourmet
Deze visvervanger doet onvermijdelijk denken aan een gebakken visfilet met zo’n krokant, gepaneerd korstje. Je krijgt waar voor je geld, in de verpakking zitten namelijk twee filets. Je bakt ze kort aan in de pan of op de grill (wij grilden voor ongeveer 10min) en dan kan je ze meteen serveren met een beetje tartaarsaus bvb.
Alhoewel de structuur niet perfect vis benadert en ook de smaak geen 100% kopie is deze wel echt héél erg lekker. Zowel vegetariërs als vis-eters zullen hiervan smullen. Kruiding zit goed, bite zit goed en met zijn nutriscore A heb je ook nog eens voedzaam gegeten.
Je vindt ‘m exclusief bij Delhaize voor €4,49.
Meer lezen?