Eten verspillen, dat is iets wat we willen achterlaten in 2022. Een nieuw jaar brengt nieuwe gewoontes met zich mee en daar hoort creatief omgaan met etensresten ook bij. Vandaag op het menu: oude sneetjes brood. Het is nu niet meteen iets waar je op het eerste gezicht naar uit zou kijken, zo van die oude boterhammen. We know! Maar gelukkig voor jou (en voor ons) is Philadelphia creatief aan de slag gegaan met dit probleem en hebben ze héééél wat recepten opgelijst om je oude boterhammen te recupereren! En we kunnen je verzekeren, ze zijn heerlijk.
Philadelphia steekt oude sneetjes brood in een nieuw jasje!
Elke dag gaan er ontelbaar veel broden over de toonbank. Het is dan ook één van de meest populaire etenswaren die in België verkocht wordt. De kans is heel groot dat jij op dit moment brood in huis hebt. Het is dan ook een product waar velen dol op zijn. Het kan op verschillende manieren belegd worden om zowel de zoetebekken als de zoutlovers onder ons te plezieren. De liefde voor brood is duidelijk aanwezig bij ons Belgen.
Maar, jammer genoeg is het niet één en al liefde aangezien er ook enorm veel brood verspild wordt. Uit recente onderzoeken blijkt dat in België meer dan 9 miljoen sneetjes per jaar in de vuilbak verdwijnen. Say what? Brood wordt dan ook het vaakst door ons Belgen weggegooid. Het is wel een vrij gekend scenario dat de laatste boterhammen in de zak niet meer op ons bord verschijnen. Wat enorm spijtig is, want vaak zijn die restjes nog steeds eetbaar maar prefereren we de nieuwe zachte sneetjes van een versgebakken brood.
Met de campagne ‘broodwinners’ wil Philadelphia aantonen dat er lekkere manieren zijn om dit probleem aan te pakken en verspilling tegen te gaan. Dit door te inspireren met croques recepten! Wij hebben er heel wat uitgeprobeerd en dit zijn onze favorieten :
Onze drie favoriete croques recepten
1. Veggie for the win
Onze nummer 1 favoriet is deze vegetarische croque met avocado en tomaat. Deze croque heeft onze harten veroverd en zal regelmatig bij ons op de lunchtafel verschijnen.
2. Een klassieker
Klassiekers worden klassiekers genoemd voor een reden en daarom verdient de meest populaire croque met ham ook een plaatsje in onze top 3.
3. Eentje voor je sweet tooth
En last but not least, de croque met pindakaas en banaan. Deze gouden combinatie van zoet en hartig mocht niet in het rijtje ontbreken. Een klassieker waar wij nooit neen op zouden zeggen.
Spread the word
Een mooi én lekker initiatief om deel van uit te maken. Geld besparen, nieuwe recepten uitproberen en verspilling tegengaan. Geen twee, maar drie vliegen in één klap. Word jij ook een broodwinner? En jouw zus? Je broer? Je lief? Je huisgenoot? Zij ook?